Khác với bơ thực vật thông thường có màu vàng nghệ, bơ Imperial sở hữu sắc trắng kem mịn tự nhiên. Điều này giúp các thợ làm bánh dễ dàng pha màu nước/màu gel trang trí hoa kem mà không sợ bị lệch tông màu gốc.

Bơ có nhiệt độ nóng chảy phù hợp (khoảng 36-38°C), giúp hỗn hợp kem bơ không bị chảy lỏng nhanh trong quá trình bắt bông hoa tỉ mỉ, giữ các đường nét chi tiết cực sắc sảo.

Là dòng bơ lạt nguyên bản, sản phẩm giúp Baker kiểm soát hoàn toàn lượng đường/muối trong công thức bánh quy, bánh gato, bánh mì gối mà không lo ảnh hưởng vị giác.

Với mức giá chỉ hơn 60k cho khối 1kg (bằng 1/3 giá bơ động vật), bơ Imperial Thái Lan giúp các tiệm bánh tối ưu hóa chi phí nguyên liệu tối đa mà vẫn bảo đảm độ ngon đẹp xuất sắc.